祁连山再现好牧场

2019-11-06 09:20:27 人民日报   刘成友 姜峰 王梅

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图为祁连县默勒镇牧民在放牧。姜峰 摄AKW中国藏族网通

秋日的青海高原,草梢儿已经泛黄。风吹草低,黄黄绿绿,铺就“祁连山下好牧场”。一望无际的草原上,草穗齐膝,种籽饱满,压弯的草株透着丰收的沉实。AKW中国藏族网通

“这里是休牧区,牛羊没有啃过,种籽自然落到地里,明年草会长得更多、更旺!”青海省海北州祁连县生态畜牧业办公室主任马金云双手滑过?#40644;?#33609;尖,爽?#23454;?#23545;记者说。AKW中国藏族网通

草原是牧民的命根子。草好,牛羊就?#22330;?#39537;车青海牧区,不时可见牛羊成群、膘肥体壮,还有牧民们一张张幸福的笑?#22330;?#20174;粗放发展转向规模集约高效,从单一结构转向三产融合,从简单利用转向生态红利共享,10多年间,青海畜牧业发生了深刻变革,一曲高质量发展的新牧歌唱响青藏高原。AKW中国藏族网通

“草畜平衡”算大账:散养变合作,减畜不减收AKW中国藏族网通

?#20302;?#19968;AKW中国藏族网通

放了大半辈子牧,东知才让毅然?#36873;?#29287;鞭”交给了合作社。“这一步算走对了!去年分红加上务工,全家收入6万多元,相当于入社前的5倍多。”说起10年前的决定,他仍是一脸骄傲。AKW中国藏族网通

“当时是逼出来的。”东知才让坦言,他所在的泽库县拉格日村,海拔近4000米,人均草地少。32亩草地能养一头牦牛,可为了多卖钱,他家150亩草场,养了23头牦牛。超载放牧,结果草越来越少,牛越来越小。“一头牦牛的个头,还比不上一只成年藏羊大,”他还发现,杂草丛生,鼠害多了。AKW中国藏族网通

从散养到合作,拉格日村渐渐发生了变化:草旺了,牛羊肥了。近5年,百亩草场载畜量减少了2.02个羊单位,草产?#21051;?#39640;了一成,植被覆盖度从六成提高到八成,鼠害洞口减少2/3。AKW中国藏族网通

拉格日村的经历,几乎是青海牧区的缩影。回首往事,青海省农业农村厅副厅长马清德感叹:?#25353;?#25918;发展方式不断加剧人草畜矛盾,过度放牧——草地退化——牲畜减产——牧民致贫。一句话,畜牧?#22320;?#24453;变革!”AKW中国藏族网通

?#24179;?#33609;畜矛盾,2008年起,青海在六州牧区启动现代生态畜牧业试点,大力建设生态畜牧业合作社,开始了一场生产、经营、组织方式的全方位变革。AKW中国藏族网通

拉格日村生态畜牧业合作社理事长俄多介绍说,合作社发动牧民以草地、牲畜入股,草地划区轮牧,牲畜分群饲养。“拿藏羊来说,过去一家一户放牧,往往公母同?#28023;?#23481;?#33258;?#25104;品种退化。”他介绍,合作社成立后,实行精细化管理,能繁母羊、后备母羊分别组?#28023;?#20859;殖更科学专业。AKW中国藏族网通

“牧鞭”交给合作社,牧民干什么?合作社实行分工分业,用工按劳取酬,收益按股分配。“老羊倌在合作社放牧,有固定工资,其他劳动力可以放心出门务工。?#20493;?#22810;告诉记者。AKW中国藏族网通

“发展现代畜牧业,转变生产方式是核?#27169;?#21512;作养殖是切入点。”马清德这样定义“现代”一词。AKW中国藏族网通

在青海,10年间生态畜牧业合作社覆盖全部883个纯牧业村。过去,超载放牧,生态恶化,难以为继;如今,以草定畜,草畜平衡,利在长远。牧民们吃过苦头,现在尝到甜头,享受着“减畜不减效,减畜不减收”的成果,这笔大账算得越来越清。AKW中国藏族网通

拉格日村生态畜牧业合作社,如今已吸纳181户社员,入社率高达99%。现代畜牧业收效显著:牦牛良种?#35270;?#19981;到6%达到70%,去年合作社?#35789;?254万元,走上了生产、生活、生态共赢的新路。AKW中国藏族网通

合作养殖,解开了草畜平衡的头一道难题。AKW中国藏族网通

保护草原是前提:退牧还草、治理攻坚,共享生态红利AKW中国藏族网通

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由祁连县城向南,翻越海拔4120米的大冬树山垭口,默勒镇牧场尽收眼底:只见红绿色块分隔成若干区域,一群群牛羊点缀其间,俨然一幅斑斓多彩的画卷。AKW中国藏族网通

驱车深入,探出究竟:那鲜明的红,是生态修复区,牧草已长到大腿高,穗头上泛红色的草籽孕育着新生;而那脆嫩的绿,是人工种植的燕麦饲草区,为的是“牧繁农补、农牧耦合”。AKW中国藏族网通

“青海牧业看祁连、祁连山下好牧场”。谁能想象,这片生机盎然的默勒镇牧场,在7年前还是植被退化殆尽的黑土滩?如今,借着生态畜牧?#21040;?#35774;的东风,越来越多这样的黑土滩发生了蜕变……AKW中国藏族网通

草地是畜牧业最基础的生产资料,“皮之不存、毛将焉附?”AKW中国藏族网通

青海大学畜牧兽医科学院副研究员李世雄,忘不了2012年初到默勒镇调研时的场景:几近裸露的大地上,草场?#20999;?#28857;点,饥肠辘辘的黄羊从山谷迁徙到平地,与牧民养的羊群争?#22330;!?#29287;民完德加的女儿,十几岁就当起了放羊娃,身材弱小,赶不跑黄羊,只能用鞭炮?#36873;?#19981;速之客’吓走。”AKW中国藏族网通

发展畜牧业,保护草原是前提。?#21171;?#36864;牧还草、生态?#36744;?#31561;重大工程,一场草地?#29287;肌?#40657;土滩?#34581;?#21270;草地治理攻坚战在青海牧区打响。AKW中国藏族网通

李世雄的团队,把高寒草地生态试验站建在完德加的草场。按照重度、中度、轻度退化草地分类治理,采取“封、围、育、种、管”综合措施,探索人工干预增草?#38469;酢!?#19981;?#26757;?#22320;,通过切割草皮,就可以播种、施?#30465;!?#26446;世雄对脚下的草原满?#25104;?#24773;,介绍起免耕补播?#38469;?#22836;头是道。AKW中国藏族网通

新举措逼退黑土滩。10年间,祁连县累计退牧还草17.5万亩、封育120万亩、治理退化草地8.5万亩,黑土滩植被盖度提高七成,鲜草亩产量从50公斤提高到350公斤以上。“县里新一轮禁牧面积511万亩,实施草畜平衡面积1040万亩。”县生态畜牧办主任马金云说。AKW中国藏族网通

几年朝夕相处,李世雄成了完德加一家的好朋?#36873;?#23436;德加激动地拉着老李的手说:“感谢李博士,现在高高的牧草?#21482;?#26469;了,羊长得更?#27785;耍?#20859;殖加上?#36744;梗?#21435;年收入20多万元。”AKW中国藏族网通

保护草原,加快绿色发展。都兰县探索走出“农种牧用”“牧繁农补”的新路子。?#25300;?#20204;利用农作物秸秆补充饲草料,全县每年转化秸秆5.4万多吨。”在香日德镇柴兴村,县农牧?#22836;?#36139;开发局局长张延?#31181;?#30528;?#40644;?#34268;麦田说,这就是“黄金?#20219;鎩鞭?#40614;,营养价值高,是牛羊的好饲料,“有了它,牛羊冬天长膘可快了。”AKW中国藏族网通

“草原生态治理,为全省畜牧业绿色发展奠定了基础,广大牧民从过去单一的草原利用者转变为生态保护者和红利共享者。”马清德表?#23613;?span style="display:none">AKW中国藏族网通

要规模更要质量:向绿色有机转型,全程标准化生产AKW中国藏族网通

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走进祁连县野牛沟乡达玉村畜牧业合作社,?#38469;?#21592;正给羊群打耳标。AKW中国藏族网通

“别小看这个小耳标,这可是有机羊肉的‘身份证’,有了它,一公斤肉能贵6块钱嘞!”合作社理事长南木加说,不止打耳标,合作社统一配种、断奶,统一配制饲料、统一防疫,?#21451;?#19968;出生就精心喂养,“肉好,口碑才好,才能卖出好价钱。”南木加点开手机,得意地展示网?#19979;?#23478;们?#29287;?#35328;点赞:“肉质鲜嫩,没膻味。”“贴了检疫证明,安全。”“可追溯,真的来自祁连山下。” ……AKW中国藏族网通

让合作社托底的,是亿达畜产肉食品公司的订单。公司获批有机?#29616;ぃ?#20174;合作社收购有机羊,牧民一只羊能多卖160元,真正享受到了优?#35270;?#20215;。AKW中国藏族网通

“喝的是矿泉水,吃的是中药?#27169;?#25490;的是有机?#30465;保?#35828;起青海畜牧业的优势,马清德如数家珍:青海是世界四大无公害超净区之一,无污染,水质好,中药材植物丰富,是生产优?#30465;?#23433;全、有机畜产品的理想地区。而且全省一半面积为天然草场,可利用草场达4.74亿亩,牧草品质非常好。AKW中国藏族网通

好环?#22330;?#22909;牧草,如何养出好牛羊?青海畜牧业加快向绿色、有机转型,从土地到餐桌,?#21451;场?#21152;工到流通?#26041;冢?#25512;广全程标准化生产。AKW中国藏族网通

养殖源头发力。一家家生态合作社对牛羊科学分组分?#28023;?#35753;最好的放牧员专业放牧,全省标准化规模养殖场达1400多家。省畜牧总站站长拉环说:“通过有效监管,健全防疫制度,保障了畜产品质量和安全,全省畜禽粪污?#35797;?#21270;利用率达到七成以上。”AKW中国藏族网通

建立产品追溯体系。走进龙头企业亿达公司展厅,几十种牛羊肉产品琳琅满目,公司常务副总经理李冬林介绍:“一公斤羊肉卖到128元,一公斤牦牛肉卖到168元,贵就贵在‘有机’两个字,消费者一扫二维码,产地信息一目了然。”为了保证质量,公司不一味求规模,年产量控制在6000吨左右,专心打造有机特色?#25918;啤?span style="display:none">AKW中国藏族网通

?#25300;?#20204;推?#23567;?#20225;业+合作社+牧户’的产?#30340;?#24335;,实施基地标准化、产业化、?#25918;?#21270;运作,加快有机畜牧业产业化步伐,实现农产品规模与质量并举。”祁连县县长龙?#26391;?#20449;心满满。AKW中国藏族网通

“中国牦牛看青海”。青海牦牛存栏506万头,?#38469;?#30028;存栏量的1/3;藏羊1352万只,约占全国的1/3,均居全国首位。省农业农村厅畜牧业处处长唐国盛说,发展高原有机畜牧业,打造有机产品,一来可以提升农畜产品价值,增加农牧民收入;二来有利于消减草畜矛盾带来的压力。AKW中国藏族网通

拓展产业新空间:接二连三增效益,草原风景变“钱景”AKW中国藏族网通

?#20302;?#22235;AKW中国藏族网通

羊儿肥,牦牛壮,都兰县开泰农牧公司的包装车间,工人们正在忙碌作业,记者发现,在每一个即将发出的包裹中,?#21152;?#19968;包本地产的炖肉盐,?#25300;?#20204;这么做,是想让外地顾客品尝到地道的‘青海味道’。”公司总经理马海麟说。AKW中国藏族网通

?#25353;?#20107;电商6年,市场越做越好。”马海麟感受到农产品电商的市场潜力,去年春节前那段时间,?#21051;於加?#36817;1000件牛羊肉订单发往全国各地,很多员工忙到大年三十才回家。AKW中国藏族网通

如今,开泰农牧公司已成为第三方生?#23454;?#21830;平台产品供应商,入驻?#26032;?#40092;生、天猫、京东等50多?#19994;?#21830;平台,与2068户牧民签订了畜产品收购合同,一年带动牧民增收6500余万元。AKW中国藏族网通

?#24179;?#30044;牧业高质量发展,青海不断完善全产业链。三产融合链条拉长,与牧民的利益联结紧密,牧民的腰包越来?#28966;摹?span style="display:none">AKW中国藏族网通

香加乡牧民管巴,过去养的牦牛?#21487;?#36137;收?#28023;?#20215;格没保障。龙头企业的电商模式,让他养牛脱贫有?#35828;住!拔?#23478;的牛品质好,一公斤能多卖10元,一年至少收入8万元以上。”管巴说。AKW中国藏族网通

42岁的牧民孟克想不到,牛粪羊粪也成了“宝?#30784;薄?#24320;泰农牧公司年产5万吨的有机肥项目,让当地的牦牛、藏羊粪便有了“好去处”。如今孟克成了专收牛羊粪便的经纪人,去年收了1.2万方牛羊粪。仅变废为宝一项,龙头企业带动1120户农牧民户均增收2.6万元。AKW中国藏族网通

?#25300;?#20204;立足畜牧?#20302;?#23637;空间,与种养殖初加工、休闲农业、体验旅游等结合起来,涌现出一批农牧结合型、种养结合型、牧商结合型、牧旅结合型的生态畜牧业主体,走出了特色融合发展之路。?#20493;?#20848;县委书记焦胜章说。AKW中国藏族网通

“都兰草原上天地多辽阔,神树上挂满了?#35272;?#30340;传说……”听一曲悠扬的《都兰草原》,来都兰牧场的游人感到惬意。“骑马最有意思,烤全羊最有味道,夜晚看?#20999;亲?#28010;漫,都兰古城的历史最引人。”张延林说,一个牧民?#40644;?#39532;,一个夏季就能增收一万多元,草原风景变“钱景”。AKW中国藏族网通

向现代畜牧业转型路上的青海,仍然面临不少困?#36873;!?#26032;型经营主体带动能力较弱,人才短?#20445;?#21021;级产品多,精深加工少,产业链条衔接不紧密……”省农业农村厅有关负责人不避难题。AKW中国藏族网通

一路行走,我们?#21561;?#22823;美青海的希望:生态在?#32435;疲?#33609;原焕新机,牛羊更欢畅。我们相?#29275;?#21482;要沿着高质量发展的路子走下去,高原现代畜牧业定能迎来更辉煌的明天。AKW中国藏族网通

编辑:拉拉
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